Gestisci gli ordini - Italia
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Tutorial e suggerimenti - Gestisci gli ordini

Scopri i nostri tutorial, consigli e risorse formative per i Partner.

Gestisci gli ordini

Segui questi passaggi per gestire i tuoi ordini

  • Fai il Check in per iniziare a ricevere gli ordini. Come effettuare il Check in per connettersi su Glovo? Segui questi passaggi.

  • Rivedi e accetta l’ordine.

  • Stampa lo scontrino. Puoi stampare lo scontrino con Glovo Sunmi o con il tuo dispositivo.

  • Prepara l’ordine.

  • Ti sei accorto di aver esaurito un prodotto che ti è stato appena ordinato? Se hai dimenticato di disattivare un prodotto esaurito e il cliente ha già effettuato un ordine, chiamalo per proporgli un’alternativa. Se il cliente accetta, puoi modificare l’ordine direttamente dall’app Ordini. Altrimenti, se il cliente preferisce annullarlo, contatta l’Assistenza per i Partner per annullare l’ordine. Leggi qui ulteriori informazioni su come modificare i prodotti.

  • Premi il pulsante “Segna come pronto” quando l’ordine è stato preparato ed è pronto per essere ritirato. Quando premerai il pulsante, il corriere riceverà una notifica indicante che l’ordine è pronto per essere ritirato.

     

    Utilizzando il pulsante “Segna come pronto”, potrai:

    -Consegnare gli ordini più rapidamente e migliorare la soddisfazione degli utenti.

    -Assicurarti che il cibo arrivi caldo al cliente.

    -Ridurre il tempo di attesa per i corrieri e, di conseguenza, il numero di rider che aspettano di ritirare gli ordini nel tuo locale.

    -Avvalerti dei corrieri in modo più efficiente, dato che ci saranno più corrieri disponibili quando ne avrai bisogno.

     

    Nota: il pulsante “Segna come pronto” non è ancora attivo in tutte le città Se hai la tua flotta di corrieri e utilizzi Glovo solo per ricevere ordini extra, fai clic sul pulsante “Consegnato al corriere” dopo aver consegnato l’ordine al tuo corriere. L’ordine verrà quindi spostato automaticamente nella sezione “Consegnati”. Se non selezionerai questo pulsante, l’ordine continuerà ad apparire nella sezione “Accettati” per le 2 ore successive.

  • Il corriere arriverà al tuo locale per ritirare l’ordine. Gli ordini sono contrassegnati da un codice di ritiro numerico a 3 cifre. Il codice di ciascun ordine è ben visibile nella sezione Ordini dell’app Ordini e sulla parte superiore degli scontrini cartacei. Per qualsiasi altra questione diversa dal ritiro, fai riferimento al codice ID dell’ordine originale, che è l’identificatore unico di ogni ordine.

  • Consegna l’ordine al cliente.

Fai il Check in per aprire il tuo locale e iniziare a ricevere gli ordini

Devi confermare di essere connesso sull’app Ordini 10 minuti prima dell’orario di apertura per ogni turno e 1 ora prima dell’orario di chiusura. Se non confermerai di essere connesso, il locale apparirà chiuso sull’app di Glovo e non riceverai ordini.

Come si effettua il Check in per connettersi su Glovo?

Presta attenzione ai messaggi che compariranno sull’app Ordini e fai clic sul pulsante verde “Check in” per evitare che il tuo locale venga chiuso:

  • Riceverai un avviso 10 minuti prima dell’inizio di ogni turno e avrai 10 minuti di tempo per effettuare il Check in.
  • Se non effettuerai il Check in in tempo e il locale verrà chiuso, vedrai la parola “Chiuso” nella parte superiore dell’app Ordini. Per riaprire il locale sull’app Glovo in qualunque momento e continuare a ricevere ordini, fai clic sull’icona a forma di casa nell’angolo in alto a destra.

Nota: la procedura di Check in è disabilitata in alcune città e per i Partner che gestiscono brand virtuali.

Informazioni aggiuntive da considerare durante il processo di ordinazione

Ordini Bundle

In alcuni casi, certi ordini verranno raggruppati ad altri.
Il corriere dovrà quindi ritirare dal tuo locale due ordini per diversi clienti nello stesso momento (senza che ciò influisca sull’orario di consegna).

Come si riconosce un ordine cumulativo?

Gli ordini cumulativi includono una sezione grigia in cui è riportato il codice dell’altro ordine a cui sono stati accorpati.
Tieni presente che soltanto due ordini possono essere accorpati tra loro. Inoltre, è possibile che un ordine in arrivo sia stato accorpato a un altro già accettato, e lo troverai quindi nella lista “Accettati”. Ricorda che la ricevuta stampata non permetterà di identificare gli ordini cumulativi: dovrai verificare questa informazione nell’app Ordini sul tuo dispositivo.

Come gestire gli ordini con pagamento in contanti?

  • Saprai che un ordine verrà pagato in contanti quando sarà presente il simbolo dei contanti sull’app Ordini.

  • Quando il corriere arriverà nel locale per ritirare l’ordine, ti pagherà l’intero importo in contanti (esclusi i costi di spedizione a carico dell’utente). Ti ricordiamo che è responsabilità del Partner richiedere il pagamento al Corriere.

  • Tieni anche presente che puoi chiedere conferma del metodo di pagamento verificando sul dispositivo del corriere Se il cliente non deve pagare in contanti, non vedrai nessuna indicazione né sull’app Ordini sul tuo dispositivo né nella stampa dell’ordine.

Ordini da asporto

Quando gli utenti effettuano un ordine sull’app Glovo, avranno l’opzione di ritirare l’ordine direttamente dal locale, anziché farselo consegnare da un corriere.

  • L’utente effettua il proprio ordine sull’app Glovo e seleziona se desidera andare a ritirare l’ordine presso il tuo locale.

  • Riceverai la comunicazione dell’ordine come per tutti gli altri ordini sull’app Ordini. Potrai riconoscerli facilmente perché nello scontrino apparirà la dicitura “l’utente ritira l’ordine”.

  • L’utente lo ritirerà direttamente dal tuo locale: ti mostrerà il Codice di ritiro così saprai esattamente quale ordine consegnargli.

  • Una volta consegnato l’ordine, dovrai selezionare il pulsante “Contrassegna come ritirato” che comparirà sull’app Ordini.

  • Nota il pagamento di questi ordini avverrà tramite l’app Glovo, mai in contanti.

Hai bisogno di rivedere i tuoi ordini?

Puoi rivedere gli ordini passati nella sezione Report > Storico.

Puoi filtrare gli ordini per:

  • Intervallo temporale.

  • Incidenti.

  • Metodo di pagamento.

L’icona indica se l’ordine è stato:

  • Annullato.

  • Rimborsato al cliente.

  • Valutato negativamente.

  • Pagato in contanti.

Ordini Annullati

Ogni volta che uno dei tuoi ordini in corso viene annullato, compare un messaggio indicante:

  • Il codice dell’ordine e il nome del cliente.

  • I dettagli dei prodotti di quell’ordine.

  • Il motivo dell’annullamento (ad esempio, l’utente ha deciso di annullare l’ordine, il Partner ha esaurito i prodotti, ecc.).

L’ordine è statoannullato, riceverò comunque il pagamento?

Gli ordini annullati sono indicati nell’app Ordini alle sezione Report > Storico con un’icona a forma di croce. Fai clic su un ordine per verificare il motivo dell’annullamento e se è previsto il pagamento.

Come evitare l’annullamento degli ordini

L’annullamento degli ordini causa insoddisfazione negli utenti e può indurli a non ordinare più.

  • Disattiva i prodotti che hai esaurito
    Disattiva immediatamente l’articolo nella sezione Prodotti dell’app Ordini o tramite il Menu Manager. Ricordati anche di disattivare l’ingrediente in tutti i prodotti che lo contengono, e di riattivarlo quando torna disponibile. Puoi disattivare i prodotti per un periodo di tempo breve.

  • Cosa fare se il cliente mi ordina un prodotto che non ho più? Chiama il cliente per proporgli un’alternativa. Se il cliente accetta la sostituzione del prodotto, modifica l’ordine accettato nel sistema e fai clic su “Sostituisci”. Se il cliente decide di annullare l’ordine, chiama l’Assistenza per i Partner per annullare l’ordine. Cerca di non rimanere più senza scorte in futuro. Potresti trovare utile a questo scopo identificare i prodotti che hanno causato l’annullamento degli ordini in passato.

  • Disattiva il locale se non riesci a preparare gli ordini. Se hai intenzione di andare in ferie o il tuo locale è saturo, ricordati di chiuderlo. In caso contrario, gli ordini effettuati finiranno per essere annullati. Se chiudi il locale troppo spesso, i clienti potrebbero confondersi e ordinare meno in futuro.

  • Non rimanere mai senza confezioni
    Cerca di avere a disposizione abbastanza confezioni affinché gli ordini vengano consegnati adeguatamente. Sei in cerca di confezioni? Visita il Glovo Store per trovare tutto il necessario per le tue consegne.

  • Prepara e gestisci gli ordini il prima possibile
    Inizia a preparare l’ordine non appena ricevi la notifica. I clienti felici ordinano sempre di nuovo. Se il cliente impiega troppo tempo a ricevere l’ordine, potrebbe decidere di annullarlo.
    Ricordati di avvisare che l’ordine è pronto sull’app Ordini! In questo modo contribuirai a migliorare le operazioni di logistica e le notifiche per i clienti.

Hai un problema con un ordine in corso?

Contatta l’Assistenza per i Partner.

Se hai altre domande che non riguardano gli ordini in corso, come richieste su Glovo o su come usare l’app Ordini, consulta le nostre Domande frequenti  e la sezione Tutorial e suggerimenti. Puoi anche inviarci un messaggio tramite la sezione Profilo dell’app Ordini e ti contatteremo al più presto

Perché le valutazioni sono così importanti?

Sapevi che gli utenti valutano il tuo locale sull’app Glovo ogni volta che ricevono un ordine? Questo punteggio è visibile a tutti gli utenti sull’app.

Più è alto, maggiori saranno le possibilità di:

  • Acquisire nuovi clienti.

  • Fidelizzare quelli esistenti.

  • Ricevere ordini aggiuntivi.

Cinque consigli per evitare articoli mancanti e/o errati negli ordini

  • Il cliente ha lasciato dei commenti?

    Leggi sempre la sezione Note nel dettaglio degli ordini per vedere se il cliente ha lasciato qualche richiesta speciale da considerare nella preparazione dell’ordine.

  • Ci sono tutti i prodotti nella borsa?

    Prima di consegnare la borsa al corriere, ricontrolla lo scontrino per verificare di aver inserito tutti i prodotti. Le bevande e gli articoli piccoli, come le salse, vengono spesso dimenticati!

  • Chiudi bene la borsa

    Chiudi accuratamente la borsa per assicurarti che il cliente riceva l’ordine esattamente come l’hai preparato. Ti consigliamo di usare degli adesivi per sigillarle. Ti servono delle confezioni o degli adesivi? Visita il Glovo Store per trovare tutto il necessario per le tue consegne.

  • Il corriere ha ritirato l’ordine giusto?

    Ricontrolla il codice a 3 cifre sullo scontrino per accertarti che si tratti dell’ordine corretto. Se l’ordine è composto da più borse, assicurati che vengano ritirate tutte.

  • Ottimizza i processi di confezionamento

    Spesso può rivelarsi utile creare una serie di passaggi da seguire per i dipendenti oppure nominare un responsabile che controlli tutte le borse prima di consegnarle ai corrieri.

Aumenta la soddisfazione dei clienti preparando gli ordini in tempo

Prima gli utenti ricevono gli ordini, più sono contenti. Aumenterai il numero di ordini e migliorerai il tuo punteggio.

  • È importante non aspettare l’arrivo del corriere per iniziare a preparare l’ordine. Inizia a preparare il piatto non appena ricevi la notifica dell’ordine, altrimenti i corrieri potrebbero riassegnare gli ordini del tuo locale ad altri corrieri per evitare il tempo di attesa con il rischio di prolungare la consegna al cliente.

  • Se il tuo locale è saturo, disattivalo sull’app Ordini. Accertati comunque consegnare tutti gli ordini che sono stati accettati prima di disattivarlo.

  • Assicurati che il Wi-Fi e il dispositivo funzionino correttamente. Se vuoi migliorare la velocità del Wi-Fi, puoi utilizzare una rete separata per i clienti e il locale.

Monitorare le prestazioni

Nella Dashboard troverai molti dati utili sulle prestazioni della tua attività. Dalla Dashboard puoi:

  • Analizzare le metriche di crescita come Ordini, Vendite lorde, Valore medio degli ordini, ecc.

  • Tenere d’occhio le prestazioni operative monitorando gli Annullamenti, i Rimborsi e il Tempo di preparazione

  • Monitorare le metriche sulla soddisfazione dei clienti come valutazioni, recensioni, problemi dei prodotti e prestazioni

Consiglio: per visualizzare informazioni dettagliate su ciascuna metrica, premi il punto interrogativo accanto.